Castelli Forni, partner storico di API, offre soluzioni tecnologiche avanzate e prestazioni incomparabili nella gamma dei forni professionali progettati appositamente per le esigenze della pizzeria moderna. Con dieci modelli disponibili, caratterizzati da una potenza che varia da 6 a 12 kW/h, questi forni sono progettati per garantire massima efficienza ed affidabilità.

Le strutture dei forni, disponibili sia in versione monoblocco che modulare, sono completamente realizzate in acciaio per garantire resistenza e durabilità nel tempo. Dotati di pannelli di controllo elettronici o elettromeccanici, consentono un controllo preciso e indipendente della temperatura, offrendo massima flessibilità operativa.

API e Castelli Forni hanno una partnership consolidata nel tempo, caratterizzata da un impegno comune per l’eccellenza e l’innovazione nel settore del mondo pizza. Questa collaborazione continua a garantire soluzioni all’avanguardia e supporto di alta qualità per i professionisti della pizza e della ristorazione.