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Ambra Pugliese (tonda)

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Ambra Pugliese

Corso Luglio 2015


Ambra, classe 1994, vive a Setteville e ha frequentato il nostro corso di pizza tonda.

Cosa ti ha spinto a frequentare il nostro corso?
Ho fatto il corso di pizza in teglia a maggio e mi sono davvero innamorata del mondo della pizza, così ho deciso di rendermi completa in questo ambito.

Qual è la cosa che ti ha maggiormente colpito dell’esperienza fatta nella nostra scuola?
Il fatto che le differenze tra tonda e teglia sono parecchie, ma comunque me l’aspettavo più complicata: i nostri insegnanti rendono tutto più semplice, aiutandoci a capire a fondo quel che facciamo e trasmettendoci il loro amore per questa professione.

Cosa vuoi fare da "grande"?
Sono sempre più convinta di voler diventare una pizzaiola, con la speranza di volare all’estero il prima possibile.

a cura di Martina Quaresima