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Riccardo Lo Vasto

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Riccardo Lo Vasto

Corso Febbraio 2015


Riccardo, classe 1984, vive a Roma e ha frequentato il nostro corso di pizza in teglia.

Cosa ti ha spinto a frequentare il nostro corso?
Ho frequentato a settembre il vostro corso di pizza tonda e avevo voglia di ampliare le mie conoscenze.

Qual è la cosa che ti ha maggiormente colpito dell’esperienza fatta nella nostra scuola?
Scoprire che tra le due tipologie di pizze c’è un modo totalmente diverso di maneggiare gli impasti.

Cosa vuoi fare da “grande”?
Ci ho messo un po’ a decidere, ma ora credo proprio di voler diventare un bravo pizzaiolo.

a cura di Martina Quaresima