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Simone Silvestri

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Simone Silvestri

Corso Febbraio 2015


Simone, classe 1980, vive a Olevano Romano e ha frequentato il nostro corso di pizza tonda.

Cosa ti ha spinto a frequentare il nostro corso?
La  possibilità di avere degli sbocchi professionali abbastanza soddisfacenti.


Qual è la cosa che ti ha maggiormente colpito dell’esperienza fatta nella nostra scuola?
L’aver potuto capire quel che significa fare la pizza per ottenere un determinato impasto, la metodica della scuola rispetto alle altre che, di certo, non insegnano questo.


Cosa vuoi fare da “grande”?
Il pizzaiolo, assolutamente.

a cura di Martina Quaresima