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Corsi API

Corso Professionale per Pizzaiolo

Il nuovo corso avrà inizio il giorno Lunedì 6 Novembre 2017.

Sono aperte le iscrizioni!

Il corso si svolgerà dal Lunedi al Venerdì dalle 12:00 alle 16:00

Chiama Fabrizio Torreggiani per avere maggiori informazioni
+39 335.5373149

VEDI IL CALENDARIO CORSI 2017

I nostri Corsi

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Come funziona un Corso di Pizza?

I nostri corsi di Tonda classica e vera Pizza in Teglia alla Romana durano quattro settimane.

Il primo incontro si svolge in aula per conoscere allievi, istruttori e programma de Corso.

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Pizza Focus

Voce del Presidente

presidente sm round

Quando ho cominciato questo mestiere ho sofferto molto del fatto che i miei datori di lavoro, i miei maestri, invece di aiutarmi a capire come risolvere i vari problemi che s’incontrano tutti i giorni in pizzeria erano più che altro impegnati a tenere ben custoditi i loro segreti di lavorazione. 
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logo API smallL'Associazione Pizzerie Italiane, nata nel 1989, con sede operativa in Via Acuto 138 - 00131 Roma, si propone di:
1) Favorire l'attività professionale dei propri iscritti;
2) Rappresentare i propri associati nei rapporti con enti, istituzioni ecc.;
3) Appoggiare ed organizzare ricerche, studi, iniziative promozionali al fine di far migliorare e far conoscere la pizza italiana nel mondo;
4) Promuovere ed organizzare manifestazioni, campionati, stage senza limiti territoriali al fine di sviluppare l'attività associativa;
5) Stipulare convenzioni con aziende che favoriscano in ogni modo i propri iscritti;
6) Sostenere i "Corsi professionali per pizzaioli" secondo le direttive della Scuola Nazionale Pizzaioli ( SNP ) istituita ed organizzata dall'A.P.I. ricorrendo a scuole associate.

Chiama: 335.5373149 - 06.8772.8730 - 06.8772.5278

La nostra associazione offre consulenze Professionali Pizza, Corsi Professionali per Pizzaiolo, Consulenze per attività commerciali, luogo di incontro per pizzaioli e imprenditori che abbiano il piacere di crescere insieme.
L'A.P.I., tramite la Scuola Nazionale di Pizza (SNP) con le sue otto sedi dislocate in tutta Italia, forma dal 1992 centinaia di pizzaioli professionisti, guidati dai pluripremiato Campione Del Mondo e Presidente Angelo Iezzi e dai pluripremiati Istruttori della Scuola Nazionale di Pizza!!!

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16° Campionato Assoluto di Pizza

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