• Vinci e parti in crociera !!!
  • UN' ASSOCIATO API NON È MAI SOLO...

Corsi API

Corso Professionale per Pizzaiolo

Il nuovo corso avrà inizio il giorno Lunedì 9 Ottobre 2017.

Sono aperte le iscrizioni!

Il corso si svolgerà dal Lunedi al Venerdì dalle 12:00 alle 16:00

Chiama Fabrizio Torreggiani per avere maggiori informazioni
+39 335.5373149

VEDI IL CALENDARIO CORSI 2017

I nostri Corsi

logo diario round

Come funziona un Corso di Pizza?

I nostri corsi di Tonda classica e vera Pizza in Teglia alla Romana durano quattro settimane.

Il primo incontro si svolge in aula per conoscere allievi, istruttori e programma de Corso.

Continua a leggere ...

Pizza Focus

Voce del Presidente

presidente sm round

Quando ho cominciato questo mestiere ho sofferto molto del fatto che i miei datori di lavoro, i miei maestri, invece di aiutarmi a capire come risolvere i vari problemi che s’incontrano tutti i giorni in pizzeria erano più che altro impegnati a tenere ben custoditi i loro segreti di lavorazione. 
Leggi tutto...

Eventi API

Eventi e Notizie

  • Un' Associato API Non è Mai Solo... Far parte della famiglia APi vuol dire molto, da oggi ogni associato potrà contare su un team di consulenti selezionati…
  • MASTER PIZZA SHOW Nessun talent-show televisivo ha acceso i riflettori sul mondo delle pizzerie e dei pizzaioli, trascurando colpevolmente non solo una vastissima…
    Leggi tutto...
  • Le Pizzeria d'Italia in una sola APP !!! LE PIZZERIE D'ITALIA IN UN APP ! Pizza Qui è l'app gratuita per smartphone Android e iOS iPhone: tradizionali,al trancio,a…
    Leggi tutto...

16° Campionato Assoluto di Pizza

Newsletter

Iscriviti alla nostra Newsletter. Riceverai aggiornamenti continui sui corsi e sulle novità del settore.